酒廠凈化車間
(1)廢氣:1)鍋爐廢氣集中收集后，高度為30m煙囪（依托一期煙囪）排放，煙囪排放的污染物可達(dá)到鍋爐空氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（G2014)標(biāo)準(zhǔn)限值。2)工程擴(kuò)建后，所有食堂油煙廢氣經(jīng)油煙凈化器收集后排放，所有食堂油煙廢氣排放濃度均達(dá)到《食品行業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB中型標(biāo)準(zhǔn)(濃度2).0mg/m3、凈化效率≥75%)限值要求對項目周邊環(huán)境影響不大。3）臭氣：潔凈廠區(qū)內(nèi)的酒糟堆放場所，地內(nèi)設(shè)置有抽排風(fēng)裝置，必須進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)，加強(qiáng)管理，酒糟及時清運(yùn)，避免酒糟長時間堆放，防止惡臭對環(huán)境的影響。酒糟運(yùn)輸車輛關(guān)閉，嚴(yán)禁超載，減少損失。衛(wèi)生間惡臭污染物NH3和H2S為主。通過及時清理地面垃圾、清理籃子或垃圾桶、清洗衛(wèi)生潔具、噴灑消毒劑、放置除臭劑等措施。污水處理站頂部封閉收集后，采用有組織的排氣，除臭后排放除臭系統(tǒng)。處理后的臭氣排放濃度為2000(無量綱)，廠界濃度為20(無量綱)（GB二級排放標(biāo)準(zhǔn)限值為1454-93。生活垃圾采用分類袋收集，放置在封閉垃圾箱內(nèi)，清潔人員定期清理至垃圾收集點(diǎn)，日產(chǎn)日清理。
（2）廢水：項目工人產(chǎn)生的生活污水通過油分離器和化糞池，食堂廢水通過油分離器進(jìn)入化糞池，進(jìn)入工廠二期污水處理站。生活二期污水處理站處理。
酒廠凈化車間
(3)固體廢物:酒糟作為飼料出售；窖泥全部回用于生產(chǎn)，作為下窖發(fā)酵中的密封材料；包裝生產(chǎn)線產(chǎn)生的廢包裝瓶、包裝箱等固體廢物，以活性炭除臭劑出售給項目污水處理站，不屬于危險廢物，由廠家直接回收利用。實(shí)現(xiàn)固體廢物的回收利用；機(jī)械維修過程中，少量廢油為危險廢物（危險廢物編號（900-214-08），臨時存放在危險廢物臨時存放室，由合格單位處理；鍋爐軟水制備產(chǎn)生少量失效廢樹脂（每年更換一次），（危險廢物編號：HW13(90不在廠區(qū)暫存，由廠家直接回收，實(shí)現(xiàn)固體廢物回收。如廠家未回收利用應(yīng)交由環(huán)境主管部門許可，具有危廢處置資質(zhì)單位處置；污水處理后的則委托環(huán)衛(wèi)部門定時清運(yùn)。
（4）噪聲：新酒廠凈化廠的主要噪聲源主要是葡萄酒車間、包裝車間和污水處理站。噪聲源包括生產(chǎn)設(shè)備、各種泵、風(fēng)扇等。這些設(shè)備產(chǎn)生的噪聲是氣體振動噪聲，是固定的穩(wěn)定噪聲源，其噪聲強(qiáng)度一般為70~95dB(A)之間。采取車間隔聲、基礎(chǔ)減震等措施；盡量不要在晚上12:00至6:00運(yùn)行高噪聲設(shè)備，并對強(qiáng)聲源設(shè)備采取防震、消聲和隔聲措施；合理安排高噪聲設(shè)備。酒廠凈化車間廠房的晝夜聲環(huán)境質(zhì)量符合2008年聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。
酒廠凈化車間
（5）環(huán)境風(fēng)險：參照《環(huán)境污染事故應(yīng)急預(yù)案管理暫行辦法》、《環(huán)境污染事故應(yīng)急預(yù)案技術(shù)指南》（草案），結(jié)合酒廠凈化廠新內(nèi)容布局，建設(shè)單位應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，經(jīng)專家審查，報主管部門或上級政府審批。
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